为厚实展开2022年“达州食物安全行”通川活动和“守底线、查危险、保安全”专项举动，达州市通川区商场监督管理局塔坨商场监管所坚持问题导向、整改导向，结合春夏日食物安全危险易发的状况及日常监管中发现的共性问题，以“三举动”强化夏日餐饮食物安全监管，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。

  该所通过行政约谈辖区20余家餐饮运营户，会集向运营户宣扬“达州食物安全行”活动的意图和含义，并结合日常事例，深化解读《食物安全法》要点条款，让运营者充沛认识到抓好食物安全作业的重要性，深入感受到违法违规运营所带来的严峻法令结果，从内心深处激起他们严厉依法依规运营的主动性，增强食物安全认识和遵法认识。

  为保证整改作用，该所依据日常监管状况，对餐饮单位存在的共性问题通过归纳剖析研判后，一致拟定整改规范。即要求餐饮运营户要做到：证照完全、规范公示、进货查验、定时整理、环境卫生、消杀合格等六项规范，催促运营户对照规范，迅速展开自查自纠。一起，依照定人定责要求，清晰整改责任人、整改期限，夯实问题整改准则根底。

  该所坚持“一套规范履行究竟”的整改要求，由网格监管人员到店催促辅导整改，对部份餐饮运营户食材未合理分区分类，灭蚊灯装置的当地不合理等问题进行了现场辅导，对清洁卫生不到位、未标识品名和分装日期等信息要求现场整改。并依照整改时限，安排执法人员逐户逐个查看，保证不漏一户，整改全面完全。对屡次整改不力的单位将依法依规查办。(杨守辉）