看护师生“舌尖上的安全”！重庆运送职院展开食物安全危险危险排查整治专项举动

  华龙网讯（许义丽）为逐渐加强食物安全办理，保证师生身体健康，3月以来，重庆公共运送职业学院多措并重，活跃展开学校食物安全危险危险排查整治专项举动。

  为进步危险危险排查整治作业实效，重庆公共运送职业学院依照上级学校食物安全排查内容清单，清晰学校食物安全危险危险排查整治的要点内容、关键环节，并约请商场监督办理局相关领导和作业人员来校指导作业，为对标对表做好相关作业奠定坚实基础，保证危险危险排查、问题整治整改全掩盖。

  举动发动以来，学校党委书记彭超，党委副书记、董事长刘林，分担副校长钟晓芬等领导，先后屡次带领由财物后勤处、安保处等有关部门人员组成的食物安全作业专班，选用实地查验、现场沟通、暗访抽检等方法，对学校食物安全进行督导查看。

  校领导们要点查看了学校各食堂的卫生状况、食物储存、样品留样、烹调作业、生鲜仓库、化冻程序、作业流程，查看学校超市进货途径台账、临期食物处置、物价等状况，要求各食堂和超市进一步树牢服务理念，增强安全意识，严厉执行“日管控、周排查、月调度”机制，建立健全供货商台账，强化食物安全源头办理。

  依据专项举动安排，学校在食堂原有“三防”设备根本合格基础上，增设食堂纱网、挡鼠板、防蝇帘、地漏、灭蚊灯、监控摄像头号有用设备380多个。

  为进一步提高从业人员的食物安全意识，重庆公共运送职业学院举行由食堂作业人员参与的食物安全危险危险排查整治专项作业会，并经过举行学校食物作业训练会、展开食物安全常识考试等方法，全力看护师生“舌尖上的安全”。

  据悉，为提高餐饮食物服务的质量，重庆公共运送职业学院不断健全食物安全监督查看长效机制，定时安排学生膳食委员会成员展开食物安全查看和后勤服务满意度问卷调查，活跃回应学生诉求。